官式大厝，又名“皇宮起”，即按皇宮式樣建造的大厝，形似殿宇，富麗堂皇，數量最多、分布最廣，是泉州傳統民居建筑的典型。

它的主要特點是前后屋，朝南，三五開間，紅磚白石墻，硬山屋頂，雙翹燕尾脊。在這種建筑中，木雕、繪畫、石雕、透明雕刻、泥塑、剪貼等民間手工藝品隨處可見。

一落大厝

它是泉州最常見的小型民居風格，廣泛分布在廣大農村地區。其結構特點是只有上落、山毛櫸和天井，平面布置為三合院。主要有三種風格：一落雙山毛櫸、一落四山毛櫸、一落四山毛櫸和（單）雙護屋。

二落大厝

是泉州傳統民居中數量較多的一種建筑形式。它由下落、山毛櫸、天井和頂部四部分組成，是典型的四合院布局。主要有四種:兩落三張厝、兩落三張加(單)雙護厝、兩落五張厝、兩落五張(單)雙護厝，后兩種規模較大。

大部分住宅前城都有旗桿座，有的住宅還設有文武館習文練武，多為官宦或富陰之家。如泉港前黃土樓的侍衛府、晉江石瑯故居等。

三、四、五落大厝

泉州民居中的大型民居建筑大多分布在地勢開闊的平原地帶。主要有大三、大五、大三、大五、大五。

這些民居建筑規模宏大，占地面積超過1000平方米。在民居中，有許多附屬建筑，如演武廳、書房和花園、假山和池榭。它們都是由背景和財力雄厚的當地豪族和富商建造的。例如，羅江區北峰塔后面的陳春庸宅三進五開，泉港山腰望海樓四進五開，南安石井鄭云錦宅五開五張雙護宅。